齊魯網·閃電新聞3月26日訊 說起面食，大家就會想到饅頭、包子，似乎跟色彩艷麗、造型美觀沾不上邊。可是，濱州博興縣興福鎮義和村的鄭歡，卻讓花餑餑這種面制品煥發出了新光彩。

走進興福鎮義和村，在鄭歡的小店內，首先映入眼簾的便是一排排擺放整齊的花餑餑，葫蘆、錢袋、石榴等各種吉祥形狀的花餑餑，仿佛一件件工藝品，煞是好看。

三年前，鄭歡的小兒子出生，為了給孩子健康的食品，她自己學習了用果蔬泥制作嬰幼兒輔助食品，并將它逐漸發展成一項事業。2019年9月，為了擴大產品種類，鄭歡又專門外出學習了花餑餑的制作技藝。

興福鎮義和村村民鄭歡說： “膠東花餑餑是已經申請了非物質文化遺產，就考慮到去那邊學習，可能對自己是比較有用的，然后去青島找到了一個老師傅，學習了這門手藝。這款產品，它是用果蔬汁加面粉和面，是比較健康的一款產品。”

學成歸來后，鄭歡雇傭了六七名員工，并手把手的把自己學到的技術無償教給了她們。如今，鄭歡的花餑餑不僅有小面點，還開發出了生日蛋糕系列，每天銷售額超過5000元。憑借著花餑餑，90后的鄭歡實現了人生的創業夢想，也帶動了周邊的婦女就業。

花餑餑制作工陳金艷說： “因為我覺得在這里工作比較適合我，每個月還能領到固定的工資，老板人也挺好的，而且還可以學一門手藝。”

鄭歡說： “現在廠里的產品種類達到了30種以上，現在銷量是供不應求，我們已經在興福鎮本地建了一個新的車間，后面還將擴建，同時，也計劃多招一些員工，主要是招一些婦女，帶動他們一起增收致富。”

閃電新聞記者 陳帥  博興臺 劉麗娟 濱州報道

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