濱州日報(bào)/濱州網(wǎng)濟(jì)南訊 6月12日-14日，山東省2021“文化和自然遺產(chǎn)日”尋味齊魯-百城千味非遺美食大賽在濟(jì)南千佛山景區(qū)開幕。陽信兩項(xiàng)非遺美食“鴨梨膏”、“張氏清真牛肉醬”通過省、市層層篩選成功入圍大賽，亮相泉城濟(jì)南。活動(dòng)現(xiàn)場，省文旅廳廳長王磊蒞臨陽信展位，了解陽信鴨梨膏、張氏清真牛肉醬制作技藝過程并給予高度評(píng)價(jià)。眾多游客駐足展位品嘗美食，了解陽信非遺文化。

本次活動(dòng)，濱州賽區(qū)共有6項(xiàng)美食參加決賽，經(jīng)全省內(nèi)15位美食專家評(píng)定，最終陽信鴨梨膏、張氏清真牛肉醬兩個(gè)項(xiàng)目脫穎而出，成功入選最后的美食展，代表濱州與全省其他30個(gè)非遺特色美食項(xiàng)目同臺(tái)展示。

[責(zé)任編輯：楊凡、張煥煥]

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