齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月15日訊 佘家鍋?zhàn)语炇菬o棣縣佘家鎮(zhèn)的傳統(tǒng)非遺美食，始自民國初年，因食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少皆宜的特點(diǎn)而久負(fù)盛名，成為一種大眾美食。

此餅以餅中卷餡的方式，融餅和包子的優(yōu)點(diǎn)為一體，皮薄、滑爽、細(xì)膩，口感頗佳，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏郏€經(jīng)常有外地的客商慕名前來品嘗。據(jù)佘家鍋?zhàn)语灥谌鷤鞒腥粟w德國介紹，早在2009年，佘家鍋?zhàn)语炦@道美食的制作工藝即入選無棣縣首批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（后來統(tǒng)稱為“濱州鍋?zhàn)语灐保?/p>