10月26日，第13屆中國（博興）國際廚具節(jié)在中國智慧廚都（博興）國際會展中心開幕。博興本地企業(yè)及來自全國的共3200余家企業(yè)齊聚興福鎮(zhèn)，譜寫廚具行業(yè)發(fā)展新篇章。

上午10時(shí)，國家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任張春生、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會理事會主席鐘建民、市政協(xié)副主席王方正等共同按下啟動球，第13屆中國（博興）國際廚具節(jié)正式開幕。

在會展規(guī)模不斷擴(kuò)大，參展企業(yè)屢創(chuàng)新高的背景下，已經(jīng)成功舉辦12屆的中國（博興）國際廚具節(jié)，今年主打“智慧”主基調(diào)，無人切菜機(jī)、炒菜機(jī)，智慧蒸饅頭機(jī)、和面機(jī)等一系列新型商用櫥柜亮相展會。博興縣委書記李守江在展會開幕式上表示：“博興廚具業(yè)經(jīng)過20多年的集聚提升、裂變發(fā)展，集約化、智能化、品牌化水平顯著提升。”

本屆廚具節(jié)參展門類繼續(xù)增加，展品分館信息更加明晰，諸多廚具產(chǎn)業(yè)新品種、新方向、新工藝、新機(jī)械匯聚一堂。展品范圍涵蓋：酒店用品類、制冷類設(shè)備、商用爐灶類、白鋼調(diào)理設(shè)備類、蒸車類、不銹鋼其它類、通風(fēng)環(huán)保設(shè)備、商用廚房設(shè)備配件類、食品機(jī)械類、機(jī)械設(shè)備及五金類、小件制品等。

此外，本屆廚具節(jié)還將舉辦多場論壇，分析當(dāng)前行業(yè)形勢，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，加快廚具產(chǎn)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，助推廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

山東省廚具協(xié)會會長王炳森介紹，中國（博興）國際廚具節(jié)從無到有，從規(guī)模化向智能化方向發(fā)展，展現(xiàn)了“智慧廚都”在商業(yè)廚具行業(yè)的引領(lǐng)和帶動作用。

26日下午，第二屆中國·山東廚具行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量評比暨技能大賽精彩上演，參賽企業(yè)用競技的方式，一方面展現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量，一方面展現(xiàn)員工技能。和面、蒸饅頭、機(jī)器切菜等比賽場面精彩刺激，扣人心弦，在將美食制作過程呈現(xiàn)給大家的同時(shí)，也讓人親眼目睹“智慧”廚具帶來的便利。

據(jù)了解，本屆廚具節(jié)由全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、山東省廚具協(xié)會主辦，山東眾聯(lián)商務(wù)會展有限公司承辦。展會為期三天，開幕式當(dāng)天有近10萬全國客商涌入會展中心，參觀了解廚具業(yè)發(fā)展盛況。展會期間共接納參觀人員16萬人次，達(dá)成意向成交訂單150億元。

目前，博興縣擁有廚具企業(yè)3000余家，涌現(xiàn)出金佰特、美廚、科宇等標(biāo)桿企業(yè)100余家，先后培育出國家級、省級知名品牌20余個(gè)。

[責(zé)任編輯：楊凡、張煥煥]

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