齊魯網濱州6月29日訊  “中國廚都”博興縣加大技術研發和投入，助推產業升級發展，前些年敲敲打打做廚具的場景不見了，取而代之的是一條條現代化的流水線和“高大上”的智能化設備。 

記者看到兩臺智能燃氣灶，這種智能燃氣灶最大的亮點是節能，搭載中心內置火種，采用預混技術，燃料可以充分燃燒，耗氣量比普通爐灶可以節約百分之三十，而且通過傳感系統它還可以精準地控制火力大小。

山東金佰特商用廚具有限公司銷售部負責人趙飛騰介紹：“帶來了中餐后廚產品的標準化和精細化，目前這款產品廣泛應用于國內各大星級酒店后廚。”

博興商用廚具是從家庭作坊式企業走上規模化發展之路，到2000年左右，博興廚具企業就已有上千家，國內外企業競爭激烈。

山東金佰特商用廚具有限公司董事長徐清東稱：“產品的制造水平相對弱，產品的附加值也比較低。 ”

面對這種情況，博興縣決定狠抓研發，在提升產品質量和檔次上下功夫，2017年，企業開始對生產線進行更新。 

在莎娃尼尼生產線上，可以看到藍色的機器人會對板材進行自動抓取，自動定位，之后把板材送入進操作室，進入特定程序的設定折彎就開始了，只需要50多秒，一個冰柜門面板就可以折好了。 

山東金佰特商用廚具有限公司董事長徐清東說：“兩個項目我們就投入1500萬左右，但這個投入價值比較大，通過大的研發投入，這個產品附加值，客戶的喜歡程度大大改觀了。”

通過加大技術研發，設備升級更新，當地制定產業集群團體標準13項，高端產品的生產比例達到40%以上，11家企業的自主品牌產品全部出口，今年，中國興福智慧廚都中小企業孵化示范區等4個項目正加速建設，為廚具行業提供新動能。

博興縣委常委、常務副縣長孫戰勇介紹：“我們每年設立1000萬元專項資金，用于企業技術改造和科技創新，確保工業技改投入占工業投資的60%以上，推動廚具行業轉型升級、跨越式發展，打造中國智慧廚都這個品牌。”

[責任編輯：楊凡、徐紅梅、卜新]

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