齊魯網·閃電新聞4月7日訊 為推進肉牛屠宰加工標準化、規范化發展，提升肉牛產業精深加工水平，保障牛肉產品質量安全，促進肉牛產業高質量發展。由中國肉類協會、山東省優質畜產品協會指導，山東省獸醫協會、濱州市畜牧協會、陽信縣畜牧業協會、京東集團、牛智谷控股（陽信）有限公司聯合主辦的中國牛肉加工創新發展大會暨中國（陽信）牛肉產業博覽會，4 月7 日在陽信縣牛智谷產業園舉行。

此次大會的主題是“好牛、好肉、好品牌”，是一次聚焦牛肉加工領域的專業盛會，為廣大牛肉加工從業者及相關產業帶來最前沿的技術動態和商業機會，大會邀請國內外肉類生產企業的代表以及相關的專家學者參加，共同探討肉類生產行業的技術創新、市場趨勢和發展戰略等問題。在活動期間，舉行牛肉產業鏈創新與可持續發展討論會、專家一對一免費答疑、牛肉加工及配套產業展覽展示、大型魔術秀物理秀表演、陽信美食游樂嘉年華等一系列豐富多彩的活動。

陽信縣是全國肉牛養殖大縣，136個規模以上養殖場、429家SC認證加工企業，全縣肉牛年出欄28萬頭，年屠宰能力達120萬頭，位列全國縣級第一位。近年來，立足肉牛特色產業，形成了從“飼草種植一犢牛繁育一肉牛育肥一屠宰加工一牛肉預制菜一冷鏈物流一餐飲連鎖一皮革制造-牛骨雕刻一牛副加工一牛文化展覽一科創平臺一牛業大學一有機肥還田”的綠色循環全產業鏈，有力提升了“陽信牛肉”品牌知名度，為肉牛產業綠色高質量發展探尋出一條“陽信模式”。2023年11月11日--12日，第十六屆(2023)中國牛業發展大會在陽信成功舉辦，是全國唯一一個兩次承辦這一全國性牛業盛會的縣區。

牛智谷產業園作為本次大會的舉辦地，是一個集進境肉類海關監管查驗庫、冷藏庫、深加工車間、肉牛產業大數據中心、交易中心和綜合服務中心于一體的核心區域。該園區已實現進口牛肉產業鏈集約化發展，通過智慧管理、智慧冷鏈、智慧金融、智慧追溯等形式，進一步發揮了陽信縣肉牛產業的特色優勢，未來將真正實現“牛在世界養、肉在陽信產、吃在全中國。”

閃電新聞記者 呂敏  通訊員 翟成新 馮清  濱州報道

[責任編輯：呂敏 王春雷 譚慶國 張曉博]

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