濱州日報/濱州網(wǎng)沾化訊 近日，濱州市沾化區(qū)濱海鎮(zhèn)30余萬畝鹽田蝦喜獲豐收，目前已陸續(xù)進入捕撈季，為市民餐桌上增加了一道美食。海天一色的萬畝蝦池里，蝦農(nóng)熟練地起網(wǎng)、收蝦，將一批又一批質(zhì)量上乘的鹽田蝦捕撈上岸。

生長于渤海灣畔的濱海鹽田蝦具有天然獨特的生長環(huán)境，以天然海藻、鹵蟲、微生物為食，生存環(huán)境中有蝦虎魚和海鳥等天敵，形成優(yōu)勝劣汰的自然生態(tài)鏈條，只有活力旺盛的鹽田蝦才能存活下來。這些鹽田蝦一年只產(chǎn)一季，遵循自然生長規(guī)律，足期生長，肉質(zhì)緊實，口感鮮甜，自然美味，被稱為對蝦中的“茅臺”。

近年來，作為“中國漁鹽之鄉(xiāng)”的濱海鎮(zhèn)在鹽堿地開發(fā)利用上反復(fù)實踐和探索，由“改地適種”到“改種適地”，通過在鹽堿地上養(yǎng)殖對蝦找到了帶動群眾致富增收新路徑，同時也翻開了藍色海洋經(jīng)濟強勢崛起的嶄新篇章。

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