齊魯網(wǎng)·閃電新聞11月28日訊 為進(jìn)一步提高廣大群眾食品安全意識，提升食品安全保障水平。11月28日，陽信縣市場監(jiān)督管理局聚焦轄區(qū)內(nèi)飯店、超市，全力開展專項(xiàng)食品安全檢查行動(dòng)，筑牢“舌尖上”的安全防線。

執(zhí)法人員深入各場所，查驗(yàn)食品的標(biāo)簽標(biāo)識、核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，檢查肉品的檢驗(yàn)檢疫證明，查看冷鏈?zhǔn)欠裢暾⒋鎯?chǔ)溫度是否達(dá)標(biāo)等情況。同時(shí)加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識普及，督促落實(shí)主體責(zé)任，以強(qiáng)力監(jiān)管為冬季旅游“保駕護(hù)航”，守護(hù)人民群眾食品安全。

通過檢查，促使各企業(yè)主體加強(qiáng)自身的日常管理，提升了服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步規(guī)范了市場秩序，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益。陽信縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長商建鵬說：“堅(jiān)持監(jiān)管執(zhí)法與示范引領(lǐng)相結(jié)合，做到源頭整治、過程控制、違法懲治、社會(huì)共治，全力守牢食品安全底線。通過多次集中整治、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場觀摩等，打造‘明廚亮灶’166家，‘透明工廠’150家，商超‘領(lǐng)頭雁’模式正在試點(diǎn)推行，全縣食品安全狀況穩(wěn)中向好”。