齊魯網濱州1月17日訊 山東糧食部門通過引導糧油企業做大做強品牌，實現農民種得好、市場賣得好、消費者吃得好，為鄉村振興提供有力產業支撐。

在濱州市濱城區，這片種植了新品種裕田麥119的麥地剛剛完成冬灌。今年三夏，這20多萬畝預計可以產出12萬噸優質小麥。

濱州中裕食品有限公司副總經理王濤介紹：“一塊是我從農戶手里流轉的土地，我進行自己種植，同時采用農戶訂單種植，現在超過了150萬畝，這樣我能實現統一供種，過程中統一管理，確保我原糧的高品質?！?/p>

好原料，才有好產品。為生產出高品質的面粉，中裕公司從成立之初，就投入大量資金，與國內一線育種專家合作，選育出適合水餃粉、面包粉、面條粉等不同特性的小麥品種，并通過訂單種植的方式，實現全流程管理，從源頭上把控面粉品質。

濱州中裕食品有限公司面粉技術總監趙成禮說：“你像一般的面條，這樣一抖動就斷掉了，為什么我們的面條斷不了，主要是面條的特性比較好，你看面團的穩定時間，我們家的穩定時間能到15分鐘以上，一般的也就3、4分鐘?！?/p>

除了好原料，好產品還離不開好工藝。位于鄒平市的山東西王集團是國內最大的玉米胚芽油生產企業，擁有國際領先的生產線，實現了生產加工的全程自動化、智能化控制。

西王食品公司玉米油研究室主任謝登玉稱：“我們的油是在一個完全密閉的環境中運行，我們是生產油而不見油，這樣可以隔絕與空氣的接觸，避免了一些污染。”

近年來，在省糧食主管部門的政策引導和省財政專項資金的扶持下，中裕、西王等一大批糧油加工企業迅速成長壯大，鑄就起了齊魯糧油品牌。截至目前，山東共擁有糧油加工行業中國名牌產品40個、中國馳名商標51個、山東名牌產品83個。在國家首批“中國好糧油”產品目錄中，山東6家企業13個品種入選，位居面粉類首位。

山東省糧食和物資儲備局副局長、黨組成員李偉說：“下一步，我們將以品牌建設為著力點，打造“齊魯糧油”公共品牌，培育地域特色糧油產品，著力提升糧油優質品率，由“吃得飽”到“吃得好”，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要，為打造鄉村振興齊魯樣板注入新動力?！?/p>

[責任編輯：楊凡、徐紅梅、卜新]

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