齊魯網·閃電新聞6月2日訊 2023年中高考期間，濱州市濱城區市場監督管理局瞄準學校及周邊餐飲服務和醫療衛生機構進行全程監管、實時監督，確保考生放心就餐、安全用藥。

近日，記者在山東省北鎮中學食堂看到，濱城區市場監管局的工作人員正在針對考點學校的食堂進行檢查，今年市場監管局還制定了高考保障工作實施方案和高考期間食品安全應急預案，督促供餐單位和食品經營者切實履行主體責任。

濱州市濱城區市場監管局彭李監管所副所長張景濤介紹，考試期間對食品加工進行全過程的監督保障，對每一個餐次，從食品原材料的進貨查驗、制作過程、餐飲具的消毒、食品留樣等各個環節進行全面的檢查，做到不留空白，不留死角，不留隱患，確保考生就餐安全。“我們還派駐專門的執法人員入駐保障，通過提前介入，促進供餐單位規范操作，審核食譜規避風險，并且我們制作了食品安全的應急方案，奠定供餐安全的基礎。”

同時學校還制定了詳細的飲食安全工作方案和應急預案，安排專人對食品的進貨、加工制作、消毒留樣等環節進行督導檢查。

山東省北鎮中學生活科科長韓忠營告訴記者：“針對高考期間我們制定了詳細完備的高考食譜，從6月6日開始一直到6月10日，高考的食譜增加了一些清淡營養搭配，肉蛋結合的一些菜品，比平時減少了一些高油、高鹽、高糖、高辣、高酸的食品。”

濱城區市場監督管理局還對學校醫務室及周邊藥品經營使用單位進行監督檢查，從藥品購進渠道、質量驗收、效期管理、儲存保管等環節入手，重點檢查藥品購進渠道及供貨資質，藥品儲存設施設備配備和藥品驗收、養護制度執行情況。

濱州市濱城區市場監管局藥械稽查中隊副中隊長楊淑兵介紹，針對學校里的藥品和醫療器械的存儲和養護的情況進行了重點地檢查，因為藥品和醫療器械需要在規定的存儲溫度下進行存儲，必須要嚴格地按照這個存儲的條件來存儲，才能保證咱們醫療器械有效使用。

濱州市濱城區市場監管局將持續開展食品、藥品安全整治工作，加大高考保障力度，切實為各位考生保駕護航。