齊魯網·閃電新聞6月4日訊 今年無棣縣參加夏季高考的考生有2896人。高考臨近，為保障廣大莘莘學子考生的飲食安全，無棣縣市場監管部門提前介入，靠前監督，全面排查食品安全風險隱患，守護廣大考生“舌尖上的安全”。

連日來，當地市場監管執法人員深入全縣各個高中學校餐廳，全面檢查食品原料進貨查驗、加工操作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品留樣管理等情況，對發現的問題及時督促整改，并要求學校做好日管控工作，嚴格落實食品安全主體責任。

同時，充分發揮食品快檢篩查作用，積極開展“食品快檢進校園”活動，對各學校食堂購進、儲存和使用的蔬菜、肉類、食用油等進行現場快檢，重點檢測農藥殘留、瘦肉精、過氧化值等項目指標。目前已檢測食品16批次，全部合格。

“高考期間，我們將在每個考生就餐食堂安排2名執法人員，采用駐點監管方式，實施全程監督保障，并持續開展“食品安全快檢進校園”活動，實時監測和防范風險隱患，全力保障廣大考生飲食安全。”無棣縣市場監管局黨組成員、副局長李大海說。