齊魯網·閃電新聞1月13日訊 1月13日，記者從濱州市無棣縣市場監督管理局獲悉，為切實做好婚慶、大型聚會等宴席疫情防控工作，根據濱州市委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組（指揮部）《關于加強春節期間公共場所疫情防控的通告》及無棣縣委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組（指揮部）《關于加強春節期間個人疫情防護的通告》要求，無棣縣市場監督管理局發布關于婚慶、大型聚會等宴席疫情防控的通告。

餐飲服務單位承辦宴席須按規定備案。凡舉辦參與人員超過50人的聚集性餐飲活動，承辦餐飲服務單位必須向所在地市場監管所提前5天備案。承辦餐飲服務單位須與宴會承辦者簽訂承諾書，如實提供就餐人員身份信息，嚴禁漏報瞞報和不實登記。一律禁止承辦200人以上的聚集性餐飲活動。家庭聚餐要控制在10人以下。

加強現場核驗。市場監管部門在接到餐飲單位備案信息后，3日內對宴席承辦餐飲服務單位的疫情防控方案和預案，以及疫情防控條件、防控物資等進行現場核驗，疫情防控方案和預案不具備可操作性，防控條件和防疫物資不具備的，不得承辦聚集性餐飲活動。

落實餐飲服務單位疫情防控主體責任。

（1）從業人員建立健康臺賬，每日對健康狀況進行登記，并做好個人清潔和人員防護；

（2）食品采購嚴格落實索證索票要求，確保食材來源可追溯；

（3）食品加工嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》各項要求，確保食品安全；

（4）保持經營場所良好通風和衛生清潔，公共用品和設施定時消毒，并配備滿足需求的防疫物資；

（5）提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務。

市場監管、公安等部門加大巡查督導力度，依法查處未落實疫情防控要求的單位和個人。對拒不遵守規定、不配合監督檢查的，承辦宴席不報備或不如實報備的，市場監管部門依法責令停業整頓，公安機關依照《中華人民共和國治安處罰法》予以處罰，情節嚴重或造成疫情擴散的，公安機關將依法追究相關責任人刑事責任。